Cantina


    Moscato giallo - Alois Lageder

    Moscato giallo

    Alois Lageder

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi. Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura. Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.



    Beyond the clouds - Elena Walch

    Beyond the clouds

    Elena Walch

    Colore: paglierino intenso e brillante. Profumi: un complesso gioco di sfumature tra profumi floreali e fruttati. Gusto: gli aromi fruttati si rincorrono sul palato, sorretti da grande ricchezza, da un’acidità vivace e bilanciata e da un leggero accenno vanigliato.


    Biancolella - Tenute Frassinetti

    Biancolella

    Tenuta Frassitelli
    Colore: Giallo paglierino carico con guizzi dorati. Profumi: fruttato maturo di mela golden, di frutti tropicali quali banana e papaia, accompagnato da profumi floreali di gialla ginestra.Gusto: morbido e cremoso, pulito, finissimo.

    Angimbè - Cusumano

    Angimbè

    Cusumano
    Colore: Giallo paglierino carico con guizzi dorati. Profumi: fruttati di mela ed albicocca e sottili note agrumate.Gusto: elegante nell’approccio al palato, dove non mancano però polpa e struttura, ha progressione e un finale lungo e scorrevole.

    Capichera Classico - Capichera

    Capichera classico

    Capichera

    Colore: giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi: si apre ricco e complesso con fiori di campo, biancospino, glicine e ananas. Gusto: secco, vivo, pieno ed avvolgente, con polpa fruttata ed aromatica, il finale è lungo e persistente con ricca sapidità minerale.


    Capolemole - Marco Carpineti

    Capolemole

    Marco Carpineti

    Colore: giallo chiaro vivo e brillante. Profumi: floreale, fruttato. Gusto: asciutto e morbido.


    Chardonnay - Colli Fomentini

    Chardonnay

    Conti Formentini

    Colore: dorato intenso. Profumi: profumo fragrante e fine, con sentore di mela, agrumi e pesche. Gusto: elegante, pieno e armoniosa, fresco e pulito, con aristocratico fondo di mela, alloro e mandorla.


    Chardonnay Collio - Elena Walch

    Chardonnay Collio

    Elena Walch

    Colore: giallo delicato brillante. Profumi: aromi concentrati di frutta gialla matura. Gusto: un vino sapido, brillante e di struttura complessa, acidità equilibrata e piacevole che completa la vellutata morbidezza del retrogusto armonico.


    Cornarea - Roero Arneis

    Cornarea

    Roero Arneis

    Colore: giallo paglierino appena accennato. Profumi: soave di fiori e di frutti freschi che sprigiona dal calice e si ripresenta in bocca secco e delicato, lasciando al palato una piacevolissima traccia di mandorla.


    Falanghina Falà - Vigne storte

    Falanghina Falà

    Vigne storte

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi. Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura. Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Feld Marschall - Tiefenbrunner

    Feld Marschall

    Tiefenbrunner

    Colore: giallo chiaro e il verdolino. Profumi: note di pesca bianca ed albicocca ed aromi floreali di salvia e gelsomino. Gusto: e ben strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco d’acidità. Deciso e con note minerale il retrogusto.


    Frascati Superiore - Santa Teresa

    Frascati Superiore

    Santa Teresa

    Colore: dorato chiaro e lucente. Profumi: fine e intenso, con nettissimo floreale di acacia matura e gelsomino, un fruttato di pesca e pera decana. Gusto: tipicissima nota di erbe aromatiche (Salvia) e un fondo appena minerale.


    Gewurztraminer - Elena Walch

    Gewürztraminer

    Elena Walch

    Colore: giallo paglierino. Profumi: note floreali con particolare sentore di rosa e con classica impronta speziata di noce moscata e cannella.Gusto: morbido ed intenso allo stesso momento con una carica aromatica persuadente.


    Gewurztraminer Kastelaz - Elena Walch

    Gewürztraminer Kastelaz

    Elena Walch

    Colore: giallo paglierino.Profumi: sentore pronunciato e intenso di rosa e di spezie.Gusto: vino corposo e armonico dal sapore pineo con alti estratti, persistente e aromatico con retrogusto intenso.


    Greco Luì - Vigne storte

    Greco Luì

    Vigne storte

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi. Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura. Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Grillo - Di Giovanna

    Grillo

    Di giovanna

    Colore: giallo intenso. Profumi: sentori di erba tagliata. Gusto: note di pompelmo, ananas e mandorla. Minerale. Equilibrato.


    Pinot Grigio - Klaser

    Kerner

    Niklas

    Colore: colore giallo-verde. Profumi: note eleganti e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Gusto: pieno con un perdurante retrogusto minerale.


    100 Pensieri - Tenuta Ferrante

    100 Pensieri

    Tenuta Ferrante

    Colore: giallo paglierino scarico. Profumi: fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone. Gusto: freschezza e fragranza e una delicata sapidità, caratterizza la fase gustativa di questo vino.


    Lugana Hamsa

    Muller Thurgau

    Elena Walch

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi. Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura. Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Nosolia - Vilar

    Nosiola

    Vilar

    Colore: riflessi verdognoli. Profumi: sentori di nocciola. Gusto: bu ona consistenza, che non disdegna un discreto periodo di invecchiamento.


    Cervaro della Sala - Castello della Sala

    Cervaro della Sala

    Castello della Sala

    Colore: giallo luminoso, con tonalità verdoline. Profumi: note tostate, agrumi, frutti esotici e leggere sensazioni burrose Gusto: sapido e fresco, lungo e persistente.


    Cervaro della Sala - Castello della Sala

    Cervaro della Sala

    Castello della Sala

    Colore: giallo luminoso, con tonalità verdoline. Profumi: note tostate, agrumi, frutti esotici e leggere sensazioni burrose Gusto: sapido e fresco, lungo e persistente.


    Pecorino Bio - Terra Fageto

    Pecorino

    Terra Fageto

    Colore: giallo paglierino tenue. Profumi: floreali, in bocca  piacevole. Gusto: piacevole con note agrumate.


    Vermentino - Meoru

    Vermentino

    Meoru

    Colore: giallo paglierino brillante. Profumi: il boquet e’ fine e persistente, ricorda i fiori e i frutti mediterranei. Gusto: sapido e avvolgente al gusto con retrogusto lungo.


    Ribolla Gialla - Rocca Bernarda

    Ribolla Gialla

    Rocca Bernarda

    Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi: bouquet finissimo e fruttato con sentori di mela verde. Gusto: fragrante ed asciutto pur con dei toni di morbidezza.


    Sauvignon - Jermann

    Sauvignon

    Jermann

    Colore: paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Profumi: intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Gusto: asciutto pieno, elegante ed equilibrato.


    Riesling - I Doria

    Riesling

    I Doria

    Colore: giallo paglierino carico con lievi tonalità verdognole. Profumi: intenso e persistente con nota di frutta esotica e leggere erbe aromatiche. Gusto: di buona stoffa, moderata sapidità e buona persistenza.


    Sauvignon Castel Ringberg - Elena Walch

    Sauvignon Ringberg

    Elena Walch

    Colore: giallo chiaro intenso. Profumi: aromi che ricordano il fiore di sambuco e di pesca. Gusto: giovanile nella beva, con aromi filigrani ma intensi, complesso con finale lungo e minerale.


    Sella e Mosca - Terre Bianche

    Sella e Mosca

    Terre Bianche

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi. Profumi: si rivela carico di complessità con sentori di macchia, di fiori di cardo, di erbe mature. Gusto: corposo e severo, con qualche anticipazione di vellutata morbidezza.


    Soave Ronchetto - Portinari

    Soave Ronchetto

    Portinari

    Colore: giallo con riflessi dorati. Profumi: intenso, ampio con note fruttate e toni floreali. Gusto: sapido, fresco, morbido.


    Terre alte - Livio Felluga

    Terre Alte

    Livio Felluga

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi. Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura. Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Terre degli Svevi - Re Manfredi

    Terre degli Svevi

    Re Manfredi

    Colore: giallo paglierino intenso. Profumi: ammaliante, intenso, minerale, penetrante e complesso; è vino di grande personalità e persistenza. Gusto: pieno, avvolgente, profondo, armonioso, sapido; il retrogusto è intrigante, ricco e persistente.


    Vermentino Sedhà - G.Lecis

    Vermentino Sedha

    G.Lecis

    Colore: Paglierino con riflessi verdognoli.Profumi: floreale, di frutta fresca.Gusto: sapido, fresco, morbido, fruttato e con decisa acidità.


    Villa Gemma - Masciarelli

    Villa Gemma

    Masciarelli

    Colore: giallo piaglierino. Profumi: abbastanza intenso – profumo fine. Gusto: fruttato-floreale ( sentori di frutta gialla, mela , banana/fiori bianchi-gelsomino).


    Vinnae - Jermann

    Vinnae

    Jermann

    Colore: paglierino chiaro brillante. Profumi: fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Vintage Tunina - Jermann

    Vintage Tunina

    Jermann

    Colore: paglierino brillante con riflessi dorati. Profumi: intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Gusto: asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno.



    Kron - Fontana Candida

    Kron

    Fontana Candida

    Colore: rubino di buona concentrazione con nuance porpora. Profumi: elegantissimi toni di cassis, fragoline e more, per nulla “cotti” dalla torrida annata. Gusto: note di pepe rosa e noce moscata, poi timo, liquirizia e una scia minerale a chiudere.



    Cabernet Sauvignon - Cormons

    Cabernet Sauvignon

    Cormons

    Colore: rubino brillante. Profumi: delizioso bouquet che ricorda i chiodi di garofano e la cannella. Gusto: ben sostenuto, rotondo, armonico e di gradevolissimo sapore erbaceo.


    Lagrein - Elena Walch

    Lagrein

    Elena Walch

    Colore: viola nero da Lagrein. Profumi: bouquet intenso di spezie. Gusto: bocca dolce di frutto, bevibile senza alcuna durezza, anche nel finale una concentrazione di frutta.


    Morellino di Scansano - Fattorie le Pupille

    Morellino di Scansano

    Fattoria le Pupille

    Colore: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento.Profumi: vinoso e, con l’invecchiamento, profumato, etereo, intenso, gradevole, fine.Gusto: asciutto, austero, caldo, leggermente tannico.


    Nero d'Avola - Tasca d'Almerita

    Nero d’Avola

    Tasca d’Almerita

    Colore: grosso rubino intenso.Profumi: note di frutta rossa, prugna e amarena. Si percepisce inoltre il profumo di vaniglia e noce di cocco per l’affinamento in legno.Gusto: Asciutto, con tannini evidenti ma morbidi, buona struttura.


    Pinot Nero - Tramin

    Pinot Nero

    Tramin

    Colore: ubino con lievi sfumature granate.Profumi: fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco.Gusto: molto armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato.


    Rosso di Montalcino - Cantina di Montalcino

    Rosso di Montalcino

    Cantine di Montalcino

    Colore: rosso porpora, molto deciso.Profumi: sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie.Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Shioppettino - Cormons

    Schioppettino

    Cormons

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi.Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura.Gusto: gustoso, con una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità.


    Shiraz - Casale del Giglio

    Shiraz

    Casale del Giglio

    Colore: rosso rubino con sfumature violacee.Profumi: intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca.Gusto: morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale.



    Champagne - Dom Perignon

    Champagne

    Dom Perignon

    Colore: giallo splendente. Profumi: note di frutto candito, di vegetale misto al profumo della foglia di canfora per finire tra spezie di liquirizia e legno. Gusto: nota precisa, nobilmente amara, iodata, salina.



    Champagne - Charlemagne

    Champagne

    Charlemagne

    Colore: giallo splendente, con riflessi appena appena dorati.Profumi: dNote di ananas fresco si intrecciano in una danza senza tempo con piccoli accenni di arancia candita e anice stellato.Gusto: chiaro accenno a frutta bianca, pesca e susina, si trasforma in modo naturale in uvetta e canditi.


    Champagne - Veuve Cliqout

    Champagne

    Veuve Cliqout

    Colore: chiaro,brillante dotato di bolle minuscole.Profumi: adorabile bouquet di fermento fresco e di vaniglia.Gusto: corposo, ricco, profondo, dal sapore di mele mature.


    Champagne - Laurent Perrier

    Champagne

    Laurent Perrier

    Colore: giallo paglierino. Perlage fine e persistente.Profumi: aroma delicato, freschezza equilibrata, di una notevole complessità. Note di agrumi e frutti bianchi.Gusto: di una grande integrità, questo vino delicatamente rotondo, espressivo.


    Prosecco extra dry - Sergio Mo

    Prosecco extra dry

    Sergio Mo

    Colore: giallo paglierino delicato.Profumi: caratteristico che si mescola a quello del miele e delle mele selvatiche.Gusto: asciutto, gradevolmente amarognolo. Il giusto grado di acidità lo rende snello.


    Spumante Brut - Ca'del Bosco

    Spumante Brut Cuvèe Prestige

    Ca’del Bosco

    Colore: giallo paglierino luminoso.Profumi: fragrante e fruttato con note di pesca, mandarino e crosta di pane.Gusto: intenso, fresco, sapido e agrumato.


    Spumante Vintage - Ca' del Bosco

    Spumante Vintage

    Ca’del Bosco

    Colore: giallo chiaro con tenui riflessi verdi.Profumi: decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura.Gusto: corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco, fresco e persistente.


    Spumante Brut - Fontana Candida

    Spumante Brut

    Fontana Candida

    Colore: giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente. Profumi: fresco, secco.


    Spumante Brut - Ferrari

    Spumante Trento

    Ferrari Brut

    Colore: Giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.Profumi: intenso, fresco e permanente, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura e fiori di campo.Gusto: lieve e piacevole fondo di frutta matura e con ricordo di crosta di pane giustamente persistenti.